Speed-Ice to miejsce, w której pasja do mrożonych deserów spotyka się z praktyką. To blog dla tych, którzy chcą tworzyć desery mrożone w domu, ale też dla osób, które lubią testować nowe smaki i rozumieć, dlaczego jedne porcje wychodzą kremowe, a inne bywają zbyt twarde. Tu chłód nie jest przeszkodą, tylko sprzymierzeńcem, a każdy rożek może stać się kulinarnią przygodą. Kategorie ciekawe to Lody ekspresowe – przepisy do 10 minut i Pytania od czytelników. Na Speed-Ice lody rzemieślnicze nie są tylko deserem. To historia o bazach, o temperaturze, o teksturze i o tym, jak w prosty sposób osiągnąć efekt jak [ Read More ]